Об условиях питания и охраны здоровья обучающихся
В детском саду имеется пищеблок.
Разработано и утверждено 10-дневное меню.
Штатная единица- медицинская диетическая сестра.
Программа "Вижен- Софт".
В ДОУ соблюдаются принципы рационального, сбалансированного питания детей раннего и дошкольного возраста. Питание осуществляется в соответствии с Перспективным 10—дневным планом—меню, разработанным на основе физиологических потребностей в пищевых веществах и норм питания детей дошкольного возраста, на основании которого составляется рабочее ежедневное меню. Объем пищи и выход блюд соответствуют возрасту детей. В рационе присутствуют свежие фрукты, овощи, соки, кисломолочные продукты. Основанием для приготовления блюд являются оформленные технологические карты (на основании действующих сборников технологических нормативов).
Дети в детском саду обеспечены 4-х разовым сбалансированным питанием в соответствии с режимом дня.
Режим питания детей с 10,5 часовым пребыванием включает: завтрак; второй завтрак; обед; полдник.
Круглогодично проводится искусственная С-витаминизация готовых блюд. Для профилактики йододефицита в питании используется йодированная соль. Питание в детском саду организовано в групповых комнатах. Производственный процесс по приготовлению блюд выполняют квалифицированные повара. Весь цикл приготовления блюд осуществляется на пищеблоке, состоящем из двух цехов и кладовой для хранения продуктов. Помещение пищеблока размещается на первом этаже, имеет отдельный выход и полностью оснащено оборудованием в соответствии с нормативными требованиями.
Условия охраны здоровья детей.
В ДОУ имеется видеосистема допуска в здание "Домофон". На калитке установлен замок.
Информация о меню ежедневного горячего питания
При разработке примерного меню соблюдены возрастные физиологические нормы
суточной потребности в основных пищевых веществах и энергии, обеспечивающие
растущий организм детей энергией и основными пищевыми веществами в соответствии
с временем пребывания в детском саду 10,5 часов.
Реализация примерного меню обеспечивает строгое выполнение режима питания
детей.
В ДОУ с 10,5 -часовым
пребыванием детей предусмотрено 4-разовое питание.
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию
АО "Ирбитский молочный завод"- молоко и молочные продукты
ИП Куликова Наталья Олеговна- хлеб и хлебобулочные изделия
ООО «Мясная Душа Урал»- мясная продукция, кура
ООО «Три слона- продукты питания